如---爱吃的烙馍，过去大多只有在逢年过节才吃，如今，烙馍早已不只是节日食品了。大到超市、酒店，小到早点摊、烙馍馆，还有学校等单位食堂，到处都能看到烙馍的影子，各种口味---。使烙馍的加工业形成了一个---的产业市场。 新型的烙馍机器生产出来的烙馍面皮厚度可以更具您在销售时所需要进行适当调节，用机器生产，安徽强盛机械新型烙馍机器做饺子更省时省力。
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春饼（英文：spring pancake）又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙春饼得很薄的面饼。是汉族的传统美食。它的材料简单，制作方便，全自动水烙馍机，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉肉(均要切丝)。
吃春饼可繁可简，配菜可高可低，高些的可配鸡丝、海参丝、瘦肉丝，还可以参照吃烤鸭的办法码上葱丝、黄瓜条，蘸黄酱或者甜面酱，配上菜码，卷成卷儿细细品尝。
过去正宗吃法是就着“豆汁”。豆汁难寻，来碗小米粥也行。
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